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茶叶辞典

【茶字典】南糯山

南糯山地理位置南糯山位于景洪与勐海的交界处,属勐海县格朗和乡。平均海拔1400米。格朗和乡是老茶区,老茶园较多且较集中连片,...

10分钟前 冲泡145杯 0 喜欢

茶叶新闻

2020年中国白茶产销现状:福鼎成中国白茶最大产区

一、分类 白茶是中国六大茶类之一,白茶属于微发酵茶。其原料采自特定的茶树品种, 采用独特的加工工艺, 形成白茶外表满披白毫, 汤色浅黄明亮, 滋味鲜醇、清甜有毫香的独特品质特征,。白茶内含丰富的茶氨基、儿茶素、黄酮类化合物等成分, 在保护心血管系统、...

2021-01-22 冲泡1360杯 1 喜欢

茶叶文献

中国人喝茶习俗——茶与婚礼、祭祀风俗

亚博网页版普洱茶网11月28日讯 中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡,中国人发现并利用茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。饮茶方式的转变 首先来说,古人喝茶的方式其实是经历过三大的阶段。 吃茶 煮茶泡茶 古人最早饮茶的方式是口嚼生食,这是真...

2020-11-28 冲泡1835杯 1 喜欢

茶文化

红茶为什么价格都不一样?

形状 一般条件:如叶片大小与其特殊等级相称,具黑色无灰或褐色,无茶粉或纤毛则称为形状良好之茶。而具除花香外,叶片须不扁平,叶茶类须有良好条索,B.O.P.,...

2020-10-21 冲泡149杯 0 喜欢

茶文化

茶的内质可判断茶的优次

茶叶经沸水冲泡后,闻其香气,尝其滋味,观察其汤色和叶底,一般就能判断茶叶的优次。 茶汤的香气,通常绿茶以清鲜隽永,红茶以浓烈纯正,乌龙茶以馥郁清幽,花...

2020-10-21 冲泡103杯 0 喜欢

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